Esquerdas, eleições e vinhos monocasta

Há uns dias atrás, uns amigos holandeses trouxeram-me, de uma expedição enoturística pelo alto Alentejo, um par de garrafas que achavam o máximo.
Eram de um vinho monocasta, feito com tinta caiada.

Anfitrião e amigo, lá preparei um jantar à altura das suas expectativas vinícolas. Superiores às minhas, confesso, devido a experiências anteriores.

Chegado o grande momento da prova, titubiei um pouco - pois, afinal, eles tinham trazido entusiasticamente as garrafas e o sabor na minha língua não me levava a dizer aquilo que eles gostariam.

Que o vinho era excepcional era evidente; mas apenas no sentido de ser diferente do mais habitual.
Quanto à qualidade (e talvez parte da culpa fosse da comida escolhida, que jogava no contraste e recombinação de paladares, quase como a vida ou a política), o vinho até tinha um sabor interessante, quase um concentrado de vinho alentejano. Mas tornava-se excessivo pela monotonia de um sabor forte e marcante, mas isolado, sem subtileza ou surpresa, complexidade. Ao contrário do desejado pelo produtor, parecia um vinho inacabado, que reduzia um mundo de interacções a um quase vazio, de tão concentrado num único ponto. E era pena, dada a base de que partia - mas a que se limitava.

É muito difícil transmitir experiências sensoriais em palavras. Sobretudo numa língua que não é nossa e com um copo na mão. Os meus amigos ouviram-me, mas creio que não consegui transmitir-lhes o que tinha em mente.

E nem lhes podia indicar, como metáfora, esta posição recente, que muito me surpreendeu, e esta resposta a ela.
Eles não lêem português.